Salons

Salon Saveurs : Le parcours des Gourmets (reco)

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Hier a ouvert le salon Saveurs à Porte de Champerret. Avec mes divers passages depuis 3 ans et l’express d’hier après midi, je vous livre quelques recommandations. La foule fut TRES dense et entre caddies, promeneurs, piques assiettes et autres géneurs, vous allez être bousculés. Ah et en plus ce week end, les poussettes et leurs braillards d’occupants vont ajouter au stress. Have a look sur la file d’attente pour entrer dans…

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Salon du chocolat, parcours des Gourmets

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Dans quelques heures le salon du chocolat ouvre officiellement ses portes. En avant première, comme de nombreux privilégiés je me suis rendue ce soir à son inauguration. Alors pour ne pas faire perdre de temps aux gourmets que vous êtes tous, parce que le salon a grossi depuis ses premiers jours, parce que de nombreux industriels ont investi l’espace, je vous invite surtout à ne pas le bouder et continuer à fouler…

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2 jours pour acheter des produits de gourmet

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Oyé, oyé, amis gourmets, amis gourmands, amis gastronomes, un rendez-vous incontournable ce week-end : le salon des Coqs d’Or. Il existe, certes, beaucoup de salons, surtout en ces temps de fêtes, présentant des produits que de nombreuses marques (petites ou grandes) souhaite vous vendre pour les fêtes. Oui, mais s’il devait y en avoir qu’un à visiter, c’est bien celui-ci. Pourquoi ? Tout simplement parce que ce salon met en lumière, pour…

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Festival, salon, fête, toute l’actu gastronomique d’octobre

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  Le mois d’octobre est lui aussi un mois intense, à l’image de son frère de septembre. Deux gros salons à noter, celui du chocolat, bien sûr, et Anuga à Cologne, l’équivalent du SIAL. Gourmetise rêverait d’y aller, mais voilà, c’est un petit peu loin… NATIONAL :  Du 17 au 23 octobre, la semaine du goût         EN REGION PARISIENNE Du 20 au 24 octobre, le Salon du Chocolat…

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Un mois (très) intense en événements gastronomiques

Métiers de bouche

Pendant que nos loustics feront la soupe à la grimace en septembre à la vue des 10 mois à venir pour retrouver leurs amoureux de l’été, les parents gourmets vont se réjouir. Pas moins de 3 salons viennent égayer nos papilles et pupilles. Depuis quelques années, vous avez remarqué que la grande distribution souffre d’un positionnement en demi-mesure. Trop cher pour les petits budgets qui se dirigent vers les hard discounters, mauvaise…

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Haute Cuisine : Yamashita, Acquerello et Origine Gourmet

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Jeudi dernier Haute Cuisine a ouvert ses portes au cœur du jardin du Palais Royal. Première édition et franchement, j’ai été plutôt conquise. Avant tout, le lieu se prêtait réellement à des rencontres et elles furent nombreuses. Un cadre enchanteur, en plein cœur de Paris, très romantique et surtout, chose rare, calme. Haute Cuisine n’est pas un salon, ni un festival, ni une foire, ni, ni, ni. Inclassable dans son genre, en…

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La gastronomie dans un cabinet la semaine prochaine

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La semaine prochaine, Haute Cuisine ouvre ses portes en grand pour sa première édition dans les jardins du Palais Royal. C’est à Paris que cette nouvelle scène gastronomique prend ses quartiers. Ce n’est pas un salon, ni un festival, Haute Cuisine se définit comme un Cabinet de Curiosité Culinaire. Ce terme devient très en vogue.  La pâtisserie Hugo & Victor a opté pour ce terme pour qualifier leur concept. Et pour vous faire partager les grandes questions…

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Oh My God, encore un salon food !

Et un de plus. La cuisine pululle partout, partout, partout. A la Tivi, dans la presse (de plus en plus de magazines), sur le Net (beaucoup de blogs de cuisine) et maintenant ce sont les salons qui s’y mettent aussi. Vendredi et pendant 3 jours, ouverture de la première édition du salon Oh my Food, Porte de Versailles. Le nom n’est pas forcément très clair sur ses intentions. C’est dommage d’ailleurs, car ce…

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De retour du Salon Saveurs

Passage express au salon Saveur hier. Voici un petit aperçu des produits Gourmetise détectés. J’ai certainement dû passer à côté d’autres marques, mais globalement, le salon est investit par des producteurs ou revendeurs de produits régionaux et ressemblent plus in fine à une foire de fin d’année. Sachez aussi, que de très nombreux exposants enchaînent ce salon à la suite de la Foire de Paris, donc pour ceux qui sont allés à…

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De retour du salon du sandwich : les box en force

Voici un bref aperçu des nouveautés de snacking dénichées au Salon du Sandwich. Cette année n’a pas été la plus riche en innovations. Le snacking est traité de manière transversale avec des déclinaisons de toute part de box et une variété de plus en plus large de boissons healthy. Je remarque une légère percée de plats terroir/tradition traitée sous la forme du snacking, hors box. Les pâtes et autres plats roboratifs et gourmands…

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