On le sait tous, nos enfants sont des éponges et toujours partants pour développer leurs connaissances. Mais en matière de goût, j’en entends qui proclameront leur incapacité à les éduquer. Pour avoir 2 enfants (merveilleux bien entendu), je constate et affirme que le goût ça s’apprend et surtout qu’ils sont tout à fait aptes à tester de nouvelles saveurs, dès lors où nous plaçons cette démarche dès le plus jeune âge. Ma…

J’ai eu la chance d’être contactée par le site Larousse Cuisine pour une interview. Je tiens à les remercier de donner une petite place à Gourmetise sur leur site et d’avoir exprimé un intérêt à ce blog que j’anime avec passion. Je tiens aussi à signaler que j’ai beaucoup apprécié leur approche. Vous verrez les questions sont toutes personnalisées, très appuyées sur le thème que je défends : dénicher des produits de…

Ahaha this is THE question !!! Les fêtes approchent et nous n’avons pas trouvé mieux pour freiner l’impatience de nos bambins que leur permettre d’ouvrir 24 petites fenêtres révélant une gâterie. Mais voilà, chaque année, c’est un peu le rituel du passage au supermarché où nous hésitons entre celui de Kinder ou de Playmobil… Mais pourquoi ne pas faire de ce calendrier un joli objet de décoration qu’on ressortirait fièrement année après…

Si vous voulez en savoir plus sur Gourmetise, retrouvez sur le site de 750g mon interview. hellocoton_plugin_url= »http://www.gourmetise.com/wp-content/plugins/hellocoton/ »(function() {var s=document.createElement(« script »);s.type= »text/javascript »;s.src= »http://widget.hellocoton.fr/widget05.js?uniq=351235&url=http%3A%2F%2Fwww.gourmetise.com%2Fderives%2Fgourmetise-interviewee-sur-750g%2F »;s.async=true;var x=document.getElementById(« hellocoton_script_351235″);x.parentNode.insertBefore(s,x);})();

Alors que les foires au vin battent leur plein, le magazine en ligne « Au service du vin » mené tambour battant par mon frère, sommelier et blogueur méritant. Un magazine collaboratif qui balaye des sujets vastes et très précis. Rendez directement sur le magazine en ligne et lisez de votre ordinateur, imprimez, découvrez. hellocoton_plugin_url= »http://www.gourmetise.com/wp-content/plugins/hellocoton/ »(function() {var s=document.createElement(« script »);s.type= »text/javascript »;s.src= »http://widget.hellocoton.fr/widget05.js?uniq=998280&url=http%3A%2F%2Fwww.gourmetise.com%2Fderives%2Fvin-magazine-en-ligne%2F »;s.async=true;var x=document.getElementById(« hellocoton_script_998280″);x.parentNode.insertBefore(s,x);})();

Tous les passionnés de cuisine (dans son sens étymologique) doivent et devraient la connaître. Basta la visite du week-end à la Fnac ou autre généraliste, aussi admirables soient-ils, pour vous tenir informés des derniers livres de recettes parus ou fantasmer devant les blockbusters pagineux et photogéniques signés de grands chefs ou vous agacer de ne pas avoir de réponses à votre question « avez-vous des livres traitant de la pratique de la cuisine…

Après Libération qui a lancé un site agrégateur de contenus web sur la gastronomie, c’est au tour du Figaro de capitaliser sur Internet, mais sur le vin cette fois-ci. Dès mercredi rendez-vous sur l’Avis du vin.   Pas certaine que la forme reprenne l’esprit de Libéfood, de reprise de contenus d’autres blogs ou sites. Les lecteurs y trouveront des conseils et des informations, des sujets de fond aussi très certainement. L’avis du vin s’adjoint…

  Elles ne font pas rêver ces filles avec leur tenue si sexy ? Bon un peu trop peut-être, pas très réaliste. Au plus profond de vous, avouez-le, ces pin-ups vous les jalousiez (Si, Si) mais elles faisaient tournebouler les mirettes de nos copains pré pubères et déclenchaient des similis pré-réactions intra ventro (non c’est plus bas ;=)))). Alors, il était quand même grand temps que quelqu’un s’intéresse à toutes les cuisinières en herbe….

Je viens de lire sur GMag qu’une nouvelle application I phone répertorie tous les Meilleurs Ouvriers de France, par région ou par métier. Astucieux. Ni une ni deux, je l’ai téléchargée. Qui ne se réjouira pas, dans sa zone de vacances inconnue, de ne pas avoir à attendre la fin de des vacances - après moults tests et déceptions - pour dénicher le bon boucher, l’excellent pâtissier et le restaurant phare du coin ? Il y a…

Faire de la photographie culinaire ne s’improvise pas ? Je m’en suis rendue compte bien trop souvent, et pour palier certains défauts de mes photos, je « triche » en retouches (et encore, si la photo est mauvaise, elle devient juste « moins mauvaise ») ou bien je passe par la solution de facilité, j’ai nommé l’Iphone qui, finalement, fait des photos pas trop mal. Et avec toutes les applications qui courent en ce moment (Lomo pour un effet…