Divers

Y a plus d’eau, c’est Supermalin et Superbon !

2013-09-24 13.31.07

Once again, après les miels du monde entier, les confiseries nougatées puis les chips insectes qui croustillent voici une autre découverte du Salon Gourmet. Ceux là n’étaient pas présenté au Jury auquel j’ai participé, et c’est bien dommage, je pense qu’ils auraient fais mouche aussi… Au gré de mes allées et venues, à droite, à gauche, à la verticale, à l’horizontal, en marche avant, en marche arrière, voilà qu’une personne m’attire « il…

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Flash Food : Quernon d’Ardoise

Quernon d'ardoise

Ahalala, mon bec sucré en a encore succombé. Je suis tombée, sans me faire trop mal et en ai redemandé, sur une pièce délicieuse : le Quernon d’Ardoise.   Drôle de nom, je vous l’accorde. Pour faire simple, bref et efficace, peu importe le nom tant qu’on a la gourmetise. Le quernon d’ardoise est une friandise, très originale visuellement, ses abords violets vous interpellent immédiatement. Croquez, délicatement, vous êtes prévenus par le…

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Solution cocktails pour épicuriens flemmards

Sipbox Moscow Mule Sipeasy

Oh eh moussaillon, il ne t’est jamais arrivé d’avoir la ferme volonté de réaliser un cocktail digne des plus grands bars des villes les plus branchées du monde de la fête ? Tu sais celui-là qui te permettra de revêtir le statut de l’Homme de la Soirée, celui qui transportera tes potes dans un univers de fêtes dignes d’Ibiza, ou bien celui qui émerveillera la belle rebelle que tu chasses depuis quelques temps,…

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Repérages produits d’épicerie au SIAL (un peu en retard…)

Patchwork repérages SIAL

Mea Culpa, avant tout, j’ai beaucoup traîné pour publier ce sujet. Le SIRHA, salon international de la restauration a lieu en ce moment même à Lyon, ne pouvant malheureusement m’y rendre, j’ai tout de même souhaité partager avec vous mes coups de coeur lors du dernier SIAL. Centrage exclusif sur les produits d’épicerie, comme à mon habitude sur Gourmetise. J’ai été particulièrement séduite par de nombreuses propositions de l’Espagne : escabèche ou pâté de…

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Flash food : jus d’ananas de Folie !!!

2012-10-11 20.49.30

Sous une pluie battante, après une dégustation de chocolat Rrraw (nouvelle marque de chocolat cru, à venir plus tard, dès que je trouve 2 secondes…) je me dirige chez Da Zavola pour retrouver Luigi qui tient cette marque de 3 resto/epicerie/traiteur d’esprit Sicilienne. Luigi, je l’adooore. C’est comme ça. Il est doux, charmant, et d’une gentillesse qui n’a pas beaucoup d’égal. A chaque passage, il partage avec moi ses coups de coeur…

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Les coqs d’Or 2012, un rendez-vous gourmand atypique

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   Avant hier soir a eu lieu la soirée de remise des Coqs d’Or. Pour resituer le contexte, les Coqs d’Or sont des distinctions attribuées à des artisans qui rejoindront la liste des précédents distingués au sacro saint « guide des gourmands ». C’est un peu le Guide Michelin, version « Produits ». In situ, la soirée avait lieu dans l’espace Mobalpa, Bd Diderot dans le 12ème arrondissement. J’arrive donc, bravant métro, bus et taxis aux…

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Ils sont forts les anglais en snacking

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Il y a quelques temps j’ai craqué sur ces popcorns au caramel et sel de mer. Une belle manière de décliner le « si tendance » et « si à la mode » caramel au beurre salé mais en version pop corn. Et pour les anglais c’est un beau challenge. Au premier coup d’oeil, le packaging fait vraiment envie. Et en plus à son prix, (4,20€ !!!) on se dit « nous aussi les adultes on a…

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Pierre Hermé et les tartes

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Il faut le suivre Mr Pierre Hermé, n’est-ce pas ? Fan je suis, fan je resterai. Je ne peux m’empêcher de faire un détour pour fondre pour l’Ispaha. Depuis peu, je me fais violences pour faire une infidélité et tester quelques nouvelles créations. Ca tombe bien, il y en a toutes les 6 à 8 semaines. Et il ne fait pas les choses à moitié. Quand une envie lui passe par la tête, il la décline…

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Des glaces partout, oui. Mais des bonnes ???

Vous avez tous (oui tous !!!), vécu la quête d’un endroit (et peu importe l’endroit !) qui viendrait stopper votre état de liquefaction en pleine canicule. Ou bien cette quète de l’endroit qui viendra sauver vos nerfs mis à vif par vos enfants qui, tous ensemble, clament à tue tête « ‘j’ai chaud ; Maman, j’ai chaud, j’en ai marre, porte moi dans les bras, j’ai trop chaud !!! Et dans ces moments, peu…

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