JEU TERMINE ! Les gagnants sont des gagnantes (d’ailleurs ce ne sont que des filles qui ont participé ;=). Et je précise aussi, que ce jeu n’a, bizarrement, pas généré beaucoup de joueurs. Timides ? Les gagnantes sont : Flore et Domitille Lebrot. ******************************************************** J’ai découvert il y a environ 2 semaines cette nouvelle offre décalée au travers de mes promenades à la Grande Epicerie de Paris. Puis j’ai recroisé cette marque…

Voilà une chouette découverte hier au salon Saveurs avec cette marque qui s’amuse de nos papilles en déclinant le beurre en mille versions surprenantes. C’est ki ki fait ça ? C’est Bordier. Gourmetise l’avait déjà identifié il y a quelques mois (article précédent). Et aujourd’hui, il remet le paquet avec ces 2 beurres : Les 2 sont géniales, j’adore cette idée d’emmener le beurre dans des univers et saveurs inattendues. Je salive…

Une envie pressante de chocolat m’a sautée dessus hier en fin d’après-midi. Ni une, ni deux, j’ai pensé à Jean-Charles Rochoux chez qui je me rends très fidèlement pour ses truffes au chocolat, les meilleures que je n’ai jamais goûtées. Je savais que j’allais être amplement satisfaite. Et je ne fus pas déçue. Résultat des courses : Une tablette de chocolat noir au caramel d’une promesse dinguissime. Regardez le travail qu’il a…

 La cuisine c’est comme la vie, elle est merveilleuse quand tout est sous contrôle, mais elle devient prise de tête quand elle subit des concours de circonstances malheureux. Un soir, vous préparez un repas - évidemment exceptionnellement Gourmetise - pour vos convives, et Patatras, vous avez oublié d’acheter ou de préparer un dessert digne des plats précédents. Alors il faut improviser… Pas de panique à bord ! Eh oui, vous avez forcément de la farine, du beurre, des…

  Non, je ne suis pas dingue !! Le cannabis « en fumette » est illegal bien entendu, mais il existe une version légale et je l’ai rencontrée au salon Vivez Nature. Petit rappel, ce qu’on appelle le cannabis est inialement une plante qui s’appelle aussi et surtout chanvre et qui donne des graines, appelées chenevis. Décossées, elle viendra relever vos salades. Pressées, les graines donnent 2 aliments. De la farine de chanvre pour réaliser des beaux…

Lors de ma visite au salon Vivez Nature, je n’étais pas certaine de trouver des marques intéressantes. C’était sans compter le stand d’EcoIdées que je découvrais pour la première fois. Une multitude de produits du monde entier, pour le plus grand bonheur de tous les Gourmets que vous êtes. Pierre Alexandre Hubert a vadrouillé partout dans le Monde pour dénicher ces produits originaux aux saveurs du « Lointain ». 12 fois en Inde, 2 fois…

C’est reparti pour une nouvelle vague de devinette Produits de Gourmetise. Le gourmet qui trouvera les produits ci-dessous pourra les remporter (attention, 3 produits différents, donc potentiellement 3 gagnants). ATTENTION !!!! Les réponses doivent être données sur la page Facebook de Goumetise, uniquement !!! hellocoton_plugin_url= »http://www.gourmetise.com/wp-content/plugins/hellocoton/ »(function() {var s=document.createElement(« script »);s.type= »text/javascript »;s.src= »http://widget.hellocoton.fr/widget05.js?uniq=83567&url=http%3A%2F%2Fwww.gourmetise.com%2Fproduits%2Fsurprenant%2Fdevinez-et-gagnez-peut-etre-3-produits-gourmetise%2F »;s.async=true;var x=document.getElementById(« hellocoton_script_83567″);x.parentNode.insertBefore(s,x);})();

Lors de l’Omnivore Food Festival la semaine je suis allée à la rencontre de Bordier, marque très prisée des chefs. Quel bonheur de découvrir la face cachée d’un bon vrai beurre et en plus d’être exposée à leur collection, comme ils l’appellent. Chez Bordier le beurre ne se limite au beurre doux ou salé. Que nenni. Pour satisfaire la créativité exacerbée des chefs et démontrer ses savoir faire, Bordier valorise 4 autres beurres…

Une très belle découverte a l’Omnivore Food Festival. En marge des démonstrations de chefs, quelques marques étaient présentes. Aujourd’hui je ne vous parle pas spécialement d’une marque (quoique…) : Yves-Marie Lebourdonnec, artisan boucher d’Asnieres de plus en plus médiatisé pour la qualité de sa sélection de viandes. J’ai pu déguster du bœuf Wagyu mais j’ai surtout été bluffée par une pièce qui, à ma connaissance, n’a pas encore d’existence dans le boeuf….

Mardi j’ai tenté de silloner l’ensemble des allées du SIRHA pour dénicher de nouvelles marques de produits dignes de Gourmetise. Déjà je n’ai pas du tout apprécié l’organisation des différents halls et ai dû perdre un temps monstrueux pour me repérer et passer d’un hall à l’autre. Ou bien, il me manquait des neurones, mais en même temps, en temps que bonne fille, je ne suis pas dotée d’un bon sens de…