Au service du vin, le premier web mag sur le vin

Publié le 20/01/2011 dans Les Dérivés par Soph Gourmetise - 1 Commentaire

Rapidement, parce que j’apprécie le vin et parce que je l »avoue depuis quelque temps, j’admire le métier de mon frère Emmanuel, sommelier et blogueur, je ne peux pas ne pas partager avec tous les Gourmets, son magazine en ligne « Au service du Vin ».

Un bon gourmet, normalement, n’est pas insensible à l’univers du vin. Emmanuel s’intéresse aux vignerons empreints avant tout d’amour pour la terre et ses richesses. Sa ligne éditoriale, à laquelle il ne dérogera pour rien au monde : défendre l’humain, défendre la terre, défendre une pratique vinicole la plus respectueuse. Le tout sans tabou mais avec bienveillance pour les bons « faiseurs », moins pour les autres… Au risque de ne pas être apprécier de tout le monde, car militer pour le bon et le beau peut parfois générer des sentiments peu avouables. Eh oui, l’homme est susceptible avant d’être intelligent (M se reconnaitra ;=) ! Il décrit lui même parfaitement sa mission « Fédérer, partager, collaborer, transmettre, apprendre, désaprendre, servir le vin avec l’autre ».

La 3eme édition vient de voir le jour. Dans un esprit collaboratif, des journalistes, des sommeliers, des vignerons ont participé à ce numéro.  Complet, illimité dans son champ d’action, ouvert bien au delà de Paris (Province et même à l’étranger) vous y lirez (non exhaustif) :

- Les portraits d’un vigneron dans la Loire et en Savoie

- La visite d’une cave à Paris

- Le Restaurant l’Aromate à Nice

- Les Accords Poisson/Vin

- Une dégustation à la verticale du Moulin des Dames de 2001 à 2010

- Conseils pour bien acheter des vieux vins

- Focus New Zelande

- Acheter son vin sur ebay

- 88 pages dédiées à Bacchus.

Bonne lecture, pas de modération, c’est ici : http://www.madmagz.com/magazine/46991

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1 Commentaire

  1. Emmanuel Delmas

    Merci Sophie pour cet article, tout y est !
    Pour tes lecteurs je mets ici le lien où lire « en live » le magazine:
    http://www.madmagz.com/magazine/46991

    Emmanuel

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