Londres : les adresses Yummy incontournables

En 3 mois, j’ai eu la chance de me rendre 2 fois à Londres, ville que je n’avais pas visité depuis………. trop longtemps. Voici donc un petit aperçu des adresses food incontournables de la ville. Quand je dis incontournables, je pèse bien LE mot, puisque, les foodistas habitués de la ville ne devraient pas découvrir de grandes merveilles. Ceci étant, pour les novices, elles sont un premier angle d’attaque.

La deuxième visite fut la bonne ! Grand soleil (mais grand froid…)

J’espère ne pas attendre trop longtemps pour y retourner et cette fois-ci, sillonner la ville pour dénicher des petites merveilles, moins classiques.

• LES GRANDS MAGASINS :

A l’instar de notre Bon Marché et sa mythique Grande Epicerie ou des Galeries Lafayette et son Lafayette Gourmet, rendez-vous dans ces 3 lieux de gourmandises :

Harrod’s :

4 espaces, tous ancrés un peu dans leur époque. Levez la tête et émerveillez vous des fresques et son ambiance un peu Art Déco. De nombreux corners mettent en scène diverses cuisines du monde et des rayons valorisant de superbes et savoureux produits.

NB : j’ai pu y acheté les fameux popcorns Joe & Seph dont j’ai raffolé et parlé sur Gourmetise

Fortnum & Mason :

Un magasin à taille humaine, un peu hors du temps. Empruntez impérativement cet escalier, arrêtez-vous devant les vitrines extérieures toutes merveilleusement théatralisées (pas comme nos magasins parisiens qui se la jouent moderne mais qui ne nous fascinent pas…). La partie épicerie donne la part belle à une variété très large de produits, tous estampillés à la marque. C’est un peu dommage. Pour moi, Fortnum & Mason, en terme de produits, ne souffrirait pas la comparaison avec Fauchon : de magnifiques packaging, mais des produits cachés. Une pause thé So British est indispensable pour reposer ses pieds et surtout profitez de ce lieu magique. NB : les splendides calendriers de l’avent dont j’ai parlé dans un précédent billet ont été acheté chez Fortnum & Mason.

Selfridges :

Une sorte de Harrods, en version très moderne. Vous y croiserez aussi Pierre Hermé et la Maison du Chocolat, pas forcément très dépaysant, mais les autres produits sont tous très attirants. Non loin de Fortnum & Mason, pas besoin de traverser la ville.

• LES MARCHES 

N’hésitez pas entre 2 spots uniques.

Borrough Market :

 

Certainement le plus couru de la ville et à proximité de Tower Bridge, au sud de la Tamise. Ne boudez pas votre plaisir, et si la pluie (traditionnelle…) est de la fête, le marché est couvert. De très beaux et passionnants artisans, producteurs pour le bonheur de yeux et des papilles.

Marelybone Market :

Plus confidentiel, il n’en est pas moins impressionnant. Un marché fermier ouvert tous les dimanches, les petits producteurs sont à l’honneur. Au beau milieu d’un parking les gourmets anglais s’y bousculent. Les chefs aussi, d’après ce que le serveur du Galopet (restaurant qui m’a enchanté et dont je me suis déjà fais le relais dans un billet précédent) m’a chuchoté à l’oreille.

• COMMERCES DE BOUCHE :

2 commerces de bouches sont particulièrement appréciées à Londres : l’épicerie, fromagerie et la boucherie.

Epicerie / Fromagerie / Boucher :

A 2 pas de Marylebone Market, au bout du parking, vous tomberez sur une boutique assez grande qui présente de très nombreux produits tous autant séduisants les uns que les autres. Une grande table d’hôtes trône au fond du magasin et dans un bout de la boutique vous vous trouverez nez à nez avec une fromagerie qui ne désemplit pas.

O Shea’s, boucher :

Ce qui est formidable en Angleterre c’est leur approche de la viande. Contrairement à la France, ici, la viande peut être maturée très longtemps. Alors, nos yeux néophites seront éberlués et peut être parfois inquiets à la vue de ces viandes bien brunes. Et pourtant, c’est la gage d’une viande encore meilleure. Seul Yves-Marie le Bourdonnec, en France, s’autorise à le faire, mais dans les règles de l’art (pas par carcasse et avec des pièces soigneusement sélectionnées.

• PAUSE DEJEUNER (ou dîner) : 

Maintenant que vous êtes sur les rotules, il est grand temps de vous po-ser. Plusieurs options s’ouvrent à vous :

Le Galoupet :

Une très belle adresse, cette fois-ci pour profiter d’assiettes excellentes. Je vous laisse prendre connaissance du billet rédigé précédemment sur ce restaurant, à proximité de Harrod’s. Un vrai beau coup de coeur.

Prêt à Manger :

Là, on parle bien d’une pause rapide car votre temps de visite est compté. Quitte à manger sur le pouce, autant ne pas bâcler le moment. Burger King vous manque, faites vous plaisir, mais la Gourmetise sera absente de votre vocabulaire. Rendez-vous chez Prêt à Manger pour avaler express un sandwich wrap ou club, c’est au choix, plutôt sain et plutôt correct. Il n’est pas nécessaire de vous donner d’adresses, vous croiserez à tous les coins de rue cette enseigne. NB : Prêt à Manger vient d’ouvrir sa première unité à Paris, au 4 Temps de la Défense.

Pubs :

Là encore, pas besoin de donner d’adresses, même s’il n’est pas forcément évident de trouver celui qui saura proposer un bon Fish & Chips ou Pie. Me concernant, celui que nous avons déniché était plutôt très correct, au Sud de la Tamise, sur Stamford Street, à proximité directe du pont Blackfriars. Demandez le plus possible aux commerçants ou autres personnes de confiance, ils sauront vous diriger vers un bon pub.

Natural Kitchen :

Ce fut un peu le hasard qui nous a fait franchir la porte de cette enseigne. Un grand espace proposant de nombreux corners. Faites vos courses, faites vous simplement plaisir avec de grandes assiettes à composer soi même, ou pas. Tous les ingrédients sont frais, naturels, sains etc… Confiance rime avec Natural Kitchen.

• UNE TOUCHE SUCREE :

Ben’s Cookies

Une adresse incontournable, car l’Angleterre ne serait pas l’Angleterre sans ses cookies, alors jetez vous sur Ben’s Cookies. Minuscule boutique pour sublimer ces sucreries que j’affectionne tant. Leurs cookies valent le détour car ils sont à la fois moelleux et fermes et leurs déclinaisons font toutes envies (chocolat noir, blanc ou lait, avec ou sans orange, noix de coco etc etc etc…). So Delicious ! Et ils sont généreux en touches de chocolat, inclus sous forme de pavés limite dégoulinant, visibles ou cachés dans le biscuit.

ADRESSES PAS A PAS, en lumière des spots touristiques :

Harrod’s (non loin du palais de Buckingham ou de Hyde Parc) : 87-135 Brompton Road (site internet)

Fortnum & Mason (près de Picadilly Circus) : 181 Picadilly Street (site internet)

Selfridge (près de Picadilly Circus) : 400 Oxford Street (site internet)

Borrough Market (près de Tower Bridge) : 8 Southwark Street (site internet)

Marylebone Market (près d’Oxford Circus) : Cramer Street Car Park (site internet)

Ginger Pig (près d’Oxford Circus) : 8/10 Moxon Street – Marylebone (d’autres adresses sur leur site internet)

O’Shea’s Butcher (près de Harrod’s donc de Hyde Park ou Palais de Buckingham) : 11 Montpellier Street (site internet)

Le Galoupet (près de Harrod’s donc de Hyde Park ou Palais de Buchingham) : 13 Beauchamp Place(site internet)

Prêt à Manger : je vous laisse regarder sur leur site, mais vous en verrez Every-where ! (site internet) 

Pub Fishermann’s (10 minutes à l’ouest de Tower Bridge) : Stamford Street, à proximité directe du pont Blackfriars

Natural Kitchen (près d‘Oxford Circus, à l’ouest) : 77/78 Marylebone high street (site internet, 2 autres adresses, dont une près de Covent Garden)

Ben’s Cookies (dans Covent Garden) : 13 The Piazza (2 autres adresses, visibles sur leur site internet)