Jouez et remportez un riz d’exception

Publié le 07/02/2012 dans Partage par gourmetise - 22 Commentaires

JEU TERMINE !

Les 2 gagnants sont : Edouard, Deborah et G Samuel, bravo à vous.

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Là tout de suite maintenant, sous ce froid poignant, je vous propose de passer en cuisine et de cuisiner votre meilleur risotto. Pour y parvenir, un bon coup de poignet est indispensable pour ne pas laisser s’échapper la magie du mix fermeté et tendresse du riz, de l’imagination et de bons ingrédients.

Le risotto se décline à l’envi, version nature parmesan ou légumes ou fruits de mer ou épices ou etc…. ;=). Soyez créatifs. En revanche, chacun l’admet le choix du riz est primordial.

Grâce à Gourmetise, ne vous tracassez pas, je vous propose ici et maintenant de jouer et de tenter de remporter 4 lots de riz Acquerello.

Et je suis fière de vous affirmer que je ne me moque pas de vous, car cette marque, italienne of course, a déjà rejoint de nombreuses tables de chefs étoilés, ou non. Il semblerait même qu’Acquerello serait « la Rolls Royce du riz ».

3 personnes pourront avoir le privilège de recevoir et cuisiner ce riz d’exception (4 boîtes chacun parce que 4 saisons, donc autant de choix de recettes ;=). Pour celà, je vous demanderai de répondre à ces 2 questions. Pour vous aider, je vous invite à lire le précédent article rédigé en juillet.

1) quelle est la durée de vieillissement du riz Acquerello ?

2) de quel procédé exclusif et breveté use Acquerello ?

Fin du jeu : lundi 13 février à 12h.

Modus operandi : répondez en rédigeant un commentaire. C’est simple, non ? Laissez faire le hasard après.

Un tirage au sort sera effectué qui définira les 3 heures gagnants.

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22 Commentaires

  1. Thenewme

    Le riz acquerello, je le découvre à l’instant et j’apprends qu’il passe par une phase de vieillissement long, entre 12 et 18 mois et qu’est utilisé un procédé exclusif et breveté qui consiste en la « réintégration » de son germe. Avec ça, si je ne réussis pas mon risotto, j’abandonne définitivement la cuisine :-). Encore merci de nous proposer un jeu avec un lot appétissant.

  2. Bordas Nadia

    je participe donc!
    1) la durée de vieillissement du riz est de 12 à 18 mois
    2) la « réintégration  » de son germe

    Bon … et bien je me souhaite bonne chance… merci pour ce concours!

  3. Anne-Laure

    1. La duree du vieillissement est entre 12 et 18 mois.

    2. Acquarello utilise l’Helice, invente en 1875. Dans l’Helice, le riz est blanchi en 10 minutes, par des frottements délicats dans un espace de vingt centimètres.

  4. Nathalielielie

    Merci pour ce jeu
    1) quelle est la durée de vieillissement du riz Acquerello ?
    ->Entre 12 et 18 mois
    2) de quel procédé exclusif et breveté use Acquerello ?
    -> « réintégration » de son germe
    Et encore Bravo !!!!! j’ai hate de savoir les résultats !

  5. Aupaysdesdelices

    OUoua ce serait vraiment exceptionnel de tester ce riz et de cuisiner un délicieux risotto, tu me fais saliver d’avance!
    - alors pour le vieillissement, le riz Acquerello est le fruit d’un vieillissement long de 12 à 18 mois
    - et la famille Acquerello utilise le procédé breveté de la « réintégration » du germe du riz.

    Merci pour ce concours! :-)

  6. G Samuel

    1°) La durée de vieillissement du riz Acquerello est de 12 à 18 mois
    2°) Le procédé exclusif et breveté par la famille Rondolino est la « réintégration » du germe de riz.
    Merci !

  7. Flore

    -un vieillissement long (encore brut, durant 12 à 18 mois) et la « réintégration « de son germe!
    J’en salive d’avance …

  8. Deborah

    Ca me donne tellement envie ! J’espere gagner :-)
    Mes réponses:
    - Pour le vieillissement, le riz Acquerello est le fruit d’un vieillissement long de 12 à 18 mois
    – Le procédé exclusif et breveté qu’utilise la famille Acquerello est la « réintégration » du germe du riz.

    Maintenant je croise les doigts
    Merci

  9. Seb

    Inutile de dire qui le cuisinerait le mieux chez moi ;-)
    1-Pour le vieillissement, il est long de 12 à 18 mois
    2-Le procédé exclusif utilisé par la famille Rondolino est la réintégration de son germe
    Viteeeeeee le risotto va refroidir et merci encore pour tes concours :-)

  10. Jean-Louis

    Vous m’appelez, ah non, ce sont des grains blancs en train de nacrer dans de l’huile d’olive qui me chuchotent à l’oreille de la gourmandise  » oui je suis un peu différent de mes collègues je vieillis plus longtemps(encore brut, durant 12 à 18 mois) et on réintègre mon germe, mes parents les Rondolino m’ont même breveté, un peu comme la légion d’honneur des grains de riz » Et comment qu’ils sont superbes ces grains, en risotto c’est à dire sagement caressé par la matière grasse et quelques suppléments d’âme à votre convenance, ils deviennent des artistes, tempérament à la Depardieu, séducteur comme Mastrioani, espiègle à la Carmet, la distance émotionnelle d’Isabelle Huppert et l’élégance de Carole Bouquet, tout cela donne à vos papilles une mise en scène aux trois oscars , il ne vous reste plus qu’a trouver le scénario pour exprimer l’émotion de tous les sens. Merci aux maîtres du chef d’oeuvre, les Rondolino

  11. Loïc marande

    Bonjour,
    1) Le riz veillit entre 12 et 18 mois
    2) le procédé exclusif est l’enrichissement du riz avec le germe perdu lors du raffinage.

  12. Alexis bijaoui

    Bonsoir bonsoir, tout d’abord je tenais à vous féliciter pour cette superbe initiative. Je me rappelle rêvé de gouter ce riz après une discussion avec une mama typique italienne en Sicile et depuis impossible de mettre la main dessus. Alors imaginez comme je suis impatient et heureux d’avoir lu votre billet. En ce qui concerne le vieillissement il va de 12 à 18 mois. Le procédé utilisé par la famille Rondolino consiste en la réintégration de son germe. Le raffinage du riz est obtenu avec l’elica (hélice), inventée en 1875 et depuis abandonnée de tous sauf des Rondolino. Aujourd’hui il encore considéré comme le meilleur procédé !

    A bientôt j’espère, et merci encore !
    Alexis

  13. Edouard

    Bonsoir « Gourmetise »,
    merci pour ce nouvel article.
    Le riz Acquerello est unique au monde et repose sur :
    1. un vieillissement dit « long » de 12 à 18 mois (encore brut),
    2. un procédé unique breveté et conservé par la Famille Rondolino : la « réintégration de son germe » (l’Helice).
    Merci pour tout.
    Edouard

  14. Ty (Un tout petit monde)

    Que ne donne-t-il pas envie, ce riz d’exception…
    Et je participe donc (dans l’espoir non dissimulé d’avoir l’insigne privilège de goûter à ce grain incroyable) et mes réponses sont :
    1) un vieillissement long de 12 à 18 mois
    2) de la « réintégration « de son germe

    Et merci d’avance pour ces belles boîtes que je vais assurément recevoir ;)

  15. Alicie

    Très beau site !
    1 – le vieillissement est de 12 à 18 mois
    2 – Le fameux procédé unique est la réintégration du germe du riz !
    Merci pour le concours

  16. Martylo

    bonsoir
    j’en salive déjà !!
    1)le riz Acquerello est le fruit d’un vieillissement long de 12 à 18 mois
    2)le procédé exclusif et breveté use Acquerello est la « réintégration de son germe »
    merci beaucoup et bonne soirée

  17. Mlle Z

    1) Entre 12 et 18 mois
    2) « réintégration » de son germe

    Merci pour ce petit jeu :)

  18. Loemya

    Salut,

    1) quelle est la durée de vieillissement du riz Acquerello ?

    un vieillissemnt de 12 à 18 mois

    2) de quel procédé exclusif et breveté use Acquerello ?

    la réintégration du germe du riz

    Merci pour ce concours, je croise les doigts.

  19. Mommm

    bonsoir
    j’ai hâte de goûter à ce riz d’exception, peut-être être aurais-je la chance de gagner.
    - le riz Acquerello est le fruit d’un vieillissement long de 12 à 18 mois
    - le procédé exclusif et breveté use Acquerello est la « réintégration de son germe »
    Je vous remercie beaucoup et vous souhaite une bonne soirée.

  20. Cassy

    Ce riz à vraiment l’air délicieux et les boites sont très belles, j’espère que j’aurais la chance de gagner… Voici mes réponses :
    1- un vieillissement long durant 12 à 18 mois
    2- la « réintégration « de son germe, procédé exclusif et breveté

  21. Emma

    Je tente ma chance :)
    1. Entre 12 et 18 mois
    2. La réintégration de son germe

    Merci!

  22. Diotime

    Bonjour

    Voici nos réponses à ce jeu :

    1)Le riz Acquerello est le fruit d’un vieillissement long de 12 à 18 mois
    2)le procédé exclusif et breveté use Acquerello est la « réintégration de son germe »

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