Des glaces partout, oui. Mais des bonnes ???

Publié le 27/05/2011 dans Autres Douceurs par Soph Gourmetise - 4 Commentaires

Vous avez tous (oui tous !!!), vécu la quête d’un endroit (et peu importe l’endroit !) qui viendrait stopper votre état de liquefaction en pleine canicule. Ou bien cette quète de l’endroit qui viendra sauver vos nerfs mis à vif par vos enfants qui, tous ensemble, clament à tue tête « ‘j’ai chaud ; Maman, j’ai chaud, j’en ai marre, porte moi dans les bras, j’ai trop chaud !!! Et dans ces moments, peu importe l’endroit, tant que ce supplice s’arrête.

Et nous sommes chanceux, les grandes marques – celles qui sont très connues, vous voyez lesquelles ;=) - nous facilitent cette quète à grands coups de Parasols, Stop trottoirs, Poubelles etc, etc, etc… Les louper serait inquiétant, menace de perte de vision, prennez rendez-vous chez l’ophtalmo.

STOP !!!!!! Maintenant, tentons de voir au delà de ce que les marques mettent en place pour nous attirer vers elles.

Glace des Alpes, vous connaissez ? C’est un maître artisan glacier, très connu et apprécié des professionnels de la restauration. Glace des Alpes dispose d’une gamme très large de glaces et sorbets. Leur spécificité au delà de la variété ? Des saveurs qui changent des fraises, chocolat et autres : Genepi, Melon, Pèche des Vignes, Menthe blanche, Marc de Champagne, violette, Thym, Sirop d’érable, rose… Rendez-vous sur leur site internet pour surfer de parfum en parfum, de leur glaces ou sorbets plein fruit.

Et j’aime leurs engagements : Le meilleur des ingrédients naturels, la garantie du goût originel, nous n’avons pas d’usine mais un atelier, nous n’avons pas de service R&D mais Stéphane Vindret, Chef pâtissier… 

Bref, dorénavant, ouvrez les yeux et soyez à la recherche de cette marque dans les différents lieux, bitrots, café ou autres revendeurs de glaces et sorbets.

Notez aussi, que Glace des Alpes dispose aussi de boutiques, sous le nom La Compagnie des Glaces. Présente depuis un an à Paris, l’enseigne a surtout ouvert en Province prioritairement.

Je suis allée évidemment goûter leurs merveilles. Passée la phase d’étonnement de voir les bacs à glace décorés de l’ingrédient de la saveur en question (pas très hygiénique et pas très séduisant), j’opte pour l’offre partage avec 6 boules.

Litchi, melon, violette, pèche, yuzu et pamplemousse. Une pause bien méritée qui m’a ravi. Et en plus, on peut ramener les glaces ou sorbets dans leur bac isotherme. Evidemment, il ne faudra pas non plus trop trainer. J’avoue que je me laisserai bien tenter.

Maintenant, promis, vous pensez parvenir à domestiquer vos yeux pour qu’ils aient un réflexe de rejet des parasols et autres et s’efforcent à détecter le petit logo Glace des Alpes ? Dans tous les bons bistrots, café et autres baraque préfabriquées estivale ;=)

Vite, vite, vite dans quelles villes se trouve La Compagnie des Glaces :

Nord : Honfleur, Arromanches, Caen, Ouistreham, Ajaccio, Guérande, Pornichet

Sud : Bordeaux, Valence et l’Isle sur la Sorgue

Pour Paris : 42 rue de Rivoli et très bientôt 138 rue Mouffetard

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4 Commentaires

  1. Agro-media

    Wahou !

    J’ai visité leur site et vu tous leurs parfums de glaces… WAHOU ça fait rêver !!!

  2. Slimouch

    coucou tes photos sont superbes! je testerai cette adresse au plus vite! ca donne envie!

  3. Mély du Chaudron Pastel

    Il y a aussi les glaces Grom qui sont assez réputées :
    http://www.grom.fr/
    Elles sont bio, et il y a pas mal de parfums assez gourmands :-)
    Mais le choix est relativement restreint.

  4. Gourmetise

    Oui, je connais mais n’ai pas eu encore le loisir d’y aller. Ca confirme donc qu’il va falloir que je déplace vite là bas..

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