Good Goût, une nouvelle marque pour les bébés

Publié le 02/10/2010 dans Divers par Soph Gourmetise - 3 Commentaires

« Beurk », « c’est pas bon », « j’ai pas faim » !!! Non, non, non ! Ces mots devraient être bannis du langage des enfants et encore plus des bébés. Tout petit, leur goût n’est pas encore totalement affirmé, charge à nous, parents, de les éveiller autant que possible.

Deux possibilités : chouchouter nos bambins, leur cuisiner de bonnes recettes ou bien ou bien…… se procurer des petits pots ! Quoi ?!?! Oui pourquoi pas, mais alors, avez-vous déjà goûté ce que vous donnez à vos bébés ? Sincèrement ? Franchement, les petits pots Nestlé ou Bledine sont exempts de saveurs et de texture. Je ne vais pas jouer la mère idéale, ce serait faux, bien faux, car oui, il m’arrive de temps en temps de faire l’impasse sur le « fait maison ». Mais alors, soit j’opte pour du bio (Hipp de préférence) mais qui n’est pas non plus excellent soit, j’opte pour de vraies bonnes recettes, mais pas bio et en surgelé grâce à la marque « Les Menus Bébé » (moins souvent, pas facile à trouver). Mais je n’avais pas encore réussi à combiner les deux : bio et bons…

Heureusement, cette semaine fut riche en découvertes, puisque mardi, dans la matinée, j’ai rencontré Azmina Goulamaly de Qwheli qui me faisait saliver avec ces crevettes d’exception tandis que mon déjeuner fut une nouvelle aventure qui m’a réconcilié avec cette problématique bio ET bon. J’y ai rencontré Mikael Aubertin, co-fondateur de la marque Good Goût. Je tiens à préciser que ces rencontres sont initiées par moi même, tout ceci pour conserver une certaine liberté (d’action et de pensée). Je ne parle que de ce qui me séduit, me surprend.

Bienvenue à cette nouvelle marque qui se penche sur nos têtes blondes pour leur plus grand bien.

J’ai connu Good Goût par une amie et lorsque j’ai voulu en savoir un peu plus, direction Google. Quelle ne fut pas ma surprise de voir le nombre d’articles (ou billets plutôt, la blogosphère a largement été portée à contribution) rédigés pour cette toute nouvelle marque. Un an de réflexion, de développement produits, de rédaction de business plan etc, puis première production en août, livraison dans la foulée. Ils dégainent !

Qu’est ce que Good Goût ? Une marque bio à destination des bébés, ou plus simplement du babyfood. Good Goût s’érige en défenseur du goût, du vrai, du bon et du BIO. Blédine et Nestlé peuvent se planquer. Malheureusement, pas pour le moment, car Good Goût cible en priorité les réseaux de distribution bio. Hipp et Babybio y sont déjà bien implantés, ainsi qu’en GMS. Evidemment, une marque de plus pour la grande distribution semble compliqué à implanter sur un rayon déjà bien encombré et ultra concurrentiel. Ceci étant, je reste persuadée que la G.M.S devrait tout de même s’y intéresser dans leur volonté (en théorie…) d’être le vecteur et promoteur de produits innovants (autre débat…).

L’ADN de Good Goût s’articule donc bien autour du goût et du bio. Tant mieux. Pour celà, les 2 créateurs se sont associés à un chef pour concevoir les recettes. Et les recettes n’ont pas à rougir des casseroles qui mijotent actuellement dans le foyer des bébés : Carotte/poulet (pas très original celle là), Patate douce/sauté de porc, Panais/épinard/saumon, Ratatouille de quinoa, Courge butternut/sauté d’agneau, Parmentier de Topinambours, Celeri/polenta/poisson, Risotto de courgettes au chèvre.

J’ai eu la chance de pouvoir faire goûter à mon « cobaye » préféré, Timothée 18 mois, le Parmentier de Topinambours et le Risotto de courgettes au chèvre. Du haut des 8 mois annoncés sur le packaging, j’ai bien entendu dû compléter avec autre chose pour sustenter mon petit ogre. Il a adoré ces deux recettes, alors qu’il lui ait déjà arrivé de refuser catégoriquement des petits pots achetés à la va vite. Lui qui a déjà goûté (et plus qu’approuvé…) cervelle et foie de veau, a été séduit par ces 2 recettes.

Et moi aussi. Je les ai goûtées et me suis dis que je n’aurai pas eu à rougir de proposer cette nouvelle marque à mon fils (s’il était plus jeune). Le topinambour a un goût de topinambour, le risotto a une texture onctueuse bien restituée. Je trouve d’ailleurs dommage que la cible des plus de 18 mois ne soit pas plus appréciée par les marques. En tout cas Good Goût pourrait très bien décliner ces deux recettes pour les plus grands.

Ce que j’aime : la conciliation de recettes savoureuses et bio. Une présence importante de légumes dans la liste des ingrédients (minimum 62%), peu d’eau de cuisson et absence d’ingrédients « étranges » (type stabilisants…). Une nouvelle marque française. Un procédé industriel qui ne stérilise pas trop la recette (beaucoup beaucoup moins que pour ses concurrents) grâce à l’utilisation d’un packaging Doypark. Et surtout, surtout, leur détermination à proposer des recettes originales et attractives. Ce qui change des traditionnels recettes des marques standards. C’est d’ailleurs, entre autres, sur cette originalité que la marque trouvera ses adeptes qui n’en démorderont plus.

Ce que je regrette : rien de catastrophique de mon point de vue. Seulement des maladresses (et encore, je ne me porte pas en juge, ce n’est que mon point de vue) de communication ce qui milite pour la réussite du plus important, ie le Produit. Un packaging un peu trop sérieux, sage, un parti pris trop centré sur le produit, même si c’est leur vraie valeur ajoutée. Un nom anglais qui occulte la dimension franco-française.  La gamme présentée sur le site internet n’est pas très bien optimisée dans la navigation. Concernant le Parmentier de Topinambour, je regrette que la protéine (boeuf) ne soit pas valorisée sur le packaging. Les plats du midi pour nos bébés sont différents du soir (exempts de protéines), leur packaging devrait intégrer la protéine quand la recette en contient. Le risque étant que les mamans se trompent et soient déçues en pensant proposer du 100% légumes le soir. Un code couleur différent ferait l’affaire facilement.

Et pour finir, je regrette son absence à la Grande Epicerie ;=) Et pourtant l’enseigne se place en laboratoire de produits innovants et a pour habitude de ne référencer que (ou presque) des produits exceptionnellement bons. De sus, contrairement à la G.M.S le rayon « babyfood » est constitué de 80% de produits bio et 20% de conventionnels. Référencer cette nouvelle marque serait d’une cohérence limpide.

En résumé, et tout simplement, une bien jolie marque bio et bonne pour nos bébés.

Où trouver Good Goût ? Dans de nombreux supermarchés bio et même chez Telemarket !

Sinon rendez-vous sur leur site internet directement, j’imagine que leur réseau de distribution devrait s’étendre rapidement.

Rendez-vous sur Hellocoton !
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3 Commentaires

  1. Axele

    miam miam

    franchement, je sors de table
    mais tes produits me donnent faim…
    celui des enfants commencent déjà à me décomplexer, de ne pas leur préparer tous les jours un plat ))
    la bise (sur la joue)

  2. Sophie Guenot

    Pas parfaite ?

    Eh oui, personne n’est parfait et non il ne faut pas culpabiliser. Nos enfants sont heureux, même si on ne cuisine pas tous les jours pour eux. Mais au moins, on essaye d’acheter ce qu’il y a de mieux.

  3. Tapis de course pliable

    Merci, il faudra que je teste ca à l’ocassion :)

    Ammy

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