« Flash Food » Riz au Lait

Publié le 04/06/2013 dans En rayon par gourmetise - 6 Commentaires

Hier soir, j’ai vécu un vrai moment de « Gourmetise » rudement efficace. J’entends par là, un dîner à base de produits simples, prêts à être déguster, peu de manipulations en cuisine et surtout sa-vou-reux… !!! Et pour y parvenir, rien de tel que de faire appel aux « artisans du goût » que je défends bec et ongles. Il en existe une quantité astronomique, ils ne disposent pas de budget publicitaire, promotionnel etc (outre le bouche à oreille et la certitude de réaliser un excellent travail) et nous ne les connaissons pas ! Alors petit à petit, je prends mon bâton de pelerin et tente de mieux les valoriser.

Heureusement, j’habite à proximité de la Grande Epicerie, je suis donc gâtée (mais mon périple s’étend largement au delà, of course)

Bref, hier soir ce fut, des tranches fines de saumon fumé puis (c’est de saison) tomates/burrata. A nouveau déçue par la burrata, achetée à la Grande Epicerie, pas assez crémeux, saveur discrète, encore un peu de boulot dans le sourcing, ouf ils ne sont pas parfaits sur tout… ;).

Et hop, un filet d’huile d’olive sicilienne Zattopera dont je raffole !!!

Puis, comme toute fille qui se mérite, après ce régime plutôt light, il fallut compenser par une touche sucrée qui puisse associer gourmandise (Rhoooo, la grosse cuillère !!!) et gourmetise. Le riz au lait fut mon choix !!! Quitte ou double. Je savais d’ores et déjà que je serais « Quitte » sur la gourmandise, mais le risque était plus fort sur l’aspect « Gourmetise ». J’aime les challenges !!!

Et Pan dans le 1000 !!!!!!! Je suis tombée à la renverse avec ce riz au lait, généreux, crémeux à souhait, au bon goût de vanille et si peu sucré. Une merveille !

Ah, merci les artisans du goût ! Bravo à cette marque « La Fermière ». Ils ont intérêt à tenir la promesse avec un tel nom de marque, un peu risqué. Simple, évidente, haute en engagements mais pour leur riz au lait en tout cas, la promesse est remplie !!!

Alors, pour une première approche, je suis en mode séduction totale ! Je sens que je ne vais pas laisser passer l’occasion de revenir à la charge, mais en délicatesse, en les faisant patienter un peu. Il faut laisser la magie opérer. Le second rendez-vous séduction est le plus engageant, soit c’est emballé et pesé pour longtemps, mais pour celà il va falloir encore une fois me surprendre, me faire vibrer  avec d’autres apparats dont je ne soupsconne même pas l’existence…

Laissez moi fantasmer, je suis convaincue que le reste de votre travail est à la hauteur de cette merveille ! Ah vous êtes témoins d’un coup de foudre, suivez l’aventure…

Allez zhou, ça m’agace, mais je sens qu’elle a déjà conquis d’autres coeurs. Je suis prêteuse (pas pour tout hein…), vous la trouverez à la Grande Epicerie et certainement d’autres confrères militant pour les artisans du goût et qui peut-être éventuellement sur un malentendu disposent de vitrines réfrigérées (eh ho, au passage, ce serait bien de se pencher sur ce sujet…).

Et sinon, transformez vous en Sherlock Holmes, si vous êtes fins observateurs, elle doit être planquée entre les pots de grandes marques de yaourt (biiiiiiiiiiiiip, bip, bip, on ne les mentionne pas, ils ont des ronds, eux, pour parler d’eux ;) dans de nombreuses grandes surfaces (Carref…, Auch…, Cas… etc……)

A bon entendeur…

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6 Commentaires

  1. Rémi H.

    Artisans du goût ? Renseignez-vous, La Fermière est une entreprise tout ce qu’il y a de plus industrielle, même si leurs produits sont généralement assez corrects.

  2. Gourmetise

    Ah bon ??? Ah et c’est donc pour celà qu’ils sont présents en GMS aussi ??? Suis je idiote, c’est d’ailleurs sans me renseigner que j’ai vu qu’ils étaient présents en GMS…..
    Peut etre un peu exagéré ce terme d’artisans, je l’admets. Industriel, artisan, tous ces termes ne sont pas règlementés (à ma connaissance), de nombreux artisans réalisent d’excellents produits, comme de très mauvais (idem pour les industriels)…
    J’ai d’ailleurs classé ce sujet dans la thématique « en rayon »….

  3. France Nahum Moatty

    Bonjour,

    Tu peux venir découvrir les chocolats de Pariès le 11/6 en t’inscrivant auparavant.

    A bientôt
    France

  4. Martin

    J’ai un un très bon contact pour la mozzarella et burrata di buffala si vous voulez. Niveau qualité inégalable sur Paris apparemment, parole d’italien… et épicier en plus :)

  5. CAPELLE

    client de vos produits riz au lait et semoule je me permets de vous signaler
    que depuis quelques temps vos produits
    ont beaucoup plus de laitage que de semoule et de riz
    salutations

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