Repérages produits d’épicerie au SIAL (un peu en retard…)

Publié le 27/01/2013 dans Divers par gourmetise - Aucun commentaire

Mea Culpa, avant tout, j’ai beaucoup traîné pour publier ce sujet. Le SIRHA, salon international de la restauration a lieu en ce moment même à Lyon, ne pouvant malheureusement m’y rendre, j’ai tout de même souhaité partager avec vous mes coups de coeur lors du dernier SIAL. Centrage exclusif sur les produits d’épicerie, comme à mon habitude sur Gourmetise.

J’ai été particulièrement séduite par de nombreuses propositions de l’Espagne : escabèche ou pâté de Perdrix de Orellana Perdiz (gros gros coup de coeur, essentiellement l’escabèche, divine !), ventrèche de bonite de Zallo ou Costa Vasca, torta Caprichos de la Pastora.

En vrac, j’ai détecté aussi :

- de la chair de crabe (et/ou corail) de Seafood & Eat It

- des bouchées de glaces au yaourt hawaïenne de Bubbies

- des pétales de légumes bio d’une toute jeune marque Nicolas Dusfour

- des marinades d’algues de Bord à Bord

- le kit à tarte très astucieux de Goulibeur

- des conserves de la marque Conserveries de Saint Christophe

Pour visionner les différents repérages que j’ai pu faire, j’ai pris la décision de valoriser le produit et son visuel. Ainsi, toutes ces merveilles sont visibles sur ma page Pinterest. J’ai décris au mieux le produit et renseigné le site internet de chaque marque identifiée.

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