Un livre sur les produits d’exception par un 3 étoiles Michelin

Publié le 14/02/2009 dans Au-delà du Net par Soph Gourmetise - 1 Commentaire

Le chef triplement étoilé, Eric Fréchon a signé un livre qui fait clairement mouche chez Gourmetise : Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie.

70 produits d’exception sélectionnés, à chaque produit son histoire et sa recette détaillée. Truffe Blanche de la vallée d’Alba, boeuf de Kobe, jambon Iberico de Bellotta, Fugu… Bon seul bémol, un produit ne pourra pas (ou difficilement) rejoindre nos palais : l’Ortolan, interdit à la chasse.

A défaut de pouvoir savourer peut être sa cuisine, laissons nous tenter par tous ces produits que nous devrions avoir goûté au moins une fois de notre vie.

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1 Commentaire

  1. Laurent

    Il y a des bons d’achat dans le livre aussi ? :p Parce que je ne veux pas voir l’addition de toutes ces choses en un seul plat…

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